Restaurant, lunch, catering, take away, tapas, pizza, pasta, kaffe, te, selskaper

Capture One Session10346.jpg

Copy of Meny

This is the page description.

 

—  Lunch  —

 

(11.00 - 16.00)

CASPAR-SALAT
Frisk og fyldig salat med kylling og bacon, satt sammen med det beste vi har av grønt i sesong. 
Soltørkede tomater, gulrot og frisk italiensk dressing. 
185,-
(inneholder: sennep)

TOMATBRUSCHETTA MED PARMASKINKE
Varmt og luftig siciliansk brød, toppet med tomat, basilikum og hvitløk.
Tynne skiver parmaskinke og fersk mozzarella
175,-
(inneholder: hvetemel, melk, egg, lupin)

SAFRAN-RISOTTO
Fyldig risotto basert på grønnsaksbuljong. 
Safran og førsteklasses Parmegiano Regiano. 
Garnert med egg og asparges.
185,-
(inneholder: melk, egg)

BURGER
På brioche, med BBQ dressing, bacon, løk og syltet agurk, smakfull cheddarost,
tomat, frisk grønn salat og ovnsbakte poteter 
245,-
(inneholder: hvetemel, melk, sennep, egg)

FREDRIKS SKALLDYRTOAST
Saligblandingav rekerogkrepsehalermedmajones,dill, rødløkog
lodderogn.Servertpåsprøtt sicilianskbrød
195,-
(inneholder:hvetemel,lupin,skalldyr,sennep,egg)

FISKESUPPE
Varmende , kremet fiskesuppe- med det beste fra dagens innkjøp hos vår fiskehandeler.
195,-
(inneholder: egg, selleri, melk, skalldyr, bløtdyr)

BROCCOLISUPPE MED RØKELAKS
Proppfull av velsmak og vitaminer
175,-
(inneholder: selleri, melk, hvetemel)
 

 
Capture+One+Session10179.jpg
 

— Pizza —

Vår pizza er laget av hjemmebakte bunner stekt i steinovn ved høy temperatur. Det gir tynne sprø bakverk, som vi garnerer med smakfull
tomatsaus og utvalgte garnityrer. Resultatet er, håper vi, til glede og begeistring for deg som skal spise den.
* Glutenfri bunn for et tillegg à kr 50,- pr pizza.

 

PIZZA SCAMPIS
campi, fersk tomat og ruccola mozzarella
185,-
(inneholder: hvetemel, melk, skalldyr)

PIZZA QUATTRO FORMAGI
Hvit pizza med 4 forskjellige oster
195,-
(inneholder: hvetemel, melk)

PIZZA VEGETARIANA
Med løk, paprika, tomater, oliven, sopp og
mozarella
165,-
(inneholder: hvetemel, melk)


PIZZA MARGHERITA
Det enkle er ofte det beste.
Tomatsaus og ost
155,-
(inneholder: hvetemel, melk)

PIZZA CAPRICCIOSA
Kokt skinke, sopp, oliven og mozzarella
185,-
(inneholder: hvetemel, melk)

PIZZA PEPPERONI
Pepperoni, rødløk, paprika og mozarella
185,-
(inneholder: hvetemel, melk)

PIZZA DONATO
Parmaskinke, ruccola,
ferske tomater og mozzarella
195,-
(inneholder: hvetemel, melk)

PIZZA TRATUFO
Salami tartufo, truffel olje 
og mozzarella
195,-
(inneholder: hvetemel, melk)
 

 
Capture+One+Session10156.jpg

— pasta —

PENNE POLLO
Kylling og broccoli i fyldig kremsaus
185,-
(inneholder: hvetemel, melk, egg)

PENNE ALL’ARRABBIATA
med indrefilet av okse, chili, tomatsaus rundet
av med fløte og parmesan
195,-
(inneholder: hvetemel, melk, egg, selleri)

SPAGHETTI CARBONARA
med sprøstekt bacon, parmesan og fløtesaus
185,-
(inneholder: hvetemel, melk, egg)

LASAGNE
En klassiker man aldri blir lei! 
215,-
(inneholder: hvetemel, sulfitt, egg, selleri)

TAGLIATELLE AMARCORD
Med scampi tomatsaus og frisk ruccola
195,-
(inneholder: hvetemel, egg, melk, skalldyr, selleri)

*glutenfri pasta for et tillegg à kr 25,-


— FORRETTER —

(16.00 - 21.00)

ANTIPASTI
Vår lille hyllest til italiensk snacks Kan utmerket
deles av to personer
215,-
(inneholder: melk, hvetemel)


OKSE-CARPACCIO
Sherrrytomater, ruccola, Parmesan og honning/ sennepsdressing 
195,-
(inneholder: egg, sennep, melk)

SAFRAN-RISOTTO
Fyldig risotto basert på grønnsaksbuljong. 
Safran og førsteklasses Parmegiano Regiano. 
Garnert med egg og asparges.
165,-
(inneholder: melk, egg)

— HOVEDRETTER —

(16.00 - 21.00)

GRILLET INDREFILET AV OKSE
Cognacsaus, sauterte rotgrønnsaker og gratinerte poteter.
200 gram 325,-
(inneholder: melk, sulfitt, selleri)

OVNSBAKT TORSK
Ratatouille og ovnsbakte poteter med bacon
265,-
(inneholder: melk,selleri)

OSSO-BUCCO
Langtids-braisert kalveskank, med tomatisert saus av egen kraft, glaserte grønnsaker og potetstappe 
285,-
(inneholder: melk, sulfit, selleri, sennep)

BURGER
På brioche, med BBQ dressing, bacon, løk og syltet agurk, smakfull cheddarost, tomat, frisk grønn salat og ovnsbakte poteter 
245,-
(inneholder: hvetemel, melk, sennep, egg)

SCAMPI NEW ORLEANS
Scampi i en picant tomatsaus.
175,-
(inneholder: lupin, sulfitt, skalldyr, selleri, melk)

— Barnemeny —

SPAGHETTI CARBONARA
125,-
(inneholder: hvetemel, egg)

PIZZA
Med tomatsaus, ost og kokt skinke
115,-
(inneholder: hvetemel,melk)

BURGER OG BRØD
Med poteter
125,-
(inneholder: hvetemel, melk, sennep, egg)


— Dessert —

VANILJEIS MED SJOKOLADESAUS
75,-
(inneholder: laktose, egg,)

PANNACOTTA
Smaksatt med mango, servert med 
appelsinkompott
125,-
(inneholder: melk)

SJOKOLADEMOUSSE
Med bringebærcoulis og pistasjenøtter
135,-
(inneholder: melk, nøtter, egg)

TIRAMISU
Caspars versjon av Italias nasjonaldessert.
mascarponekrem og kjeks, smaksatt av espressokaffe og marsala.
125,-
(inneholder: hvetemel, egg, melk, sulfitt)

KJØKKENSJEFENS UTVALG AV OSTER
Servers med marmalade og snacks
155,-
(inneholder: Hvetemel, melk)

DAGENS IS OG SORBET
"SNOP" for alle som trenger å kjøle seg ned
125,-
(inneholder: hvetemel, melk, egg)

— Vinkart —

RØDVIN – FRANKRIKE
Château Bolaire, Bordeaux supérieur*
Flaske: 590,-

Pinot Noir, Domaine la Colombette, Lamguedoc *
Flaske: 525,-

Cótes du Rhóne, Réserve Grand Veneur, Rhóne *
Glass: 115 / Flaske: 575,-

Château Belle-Vue, Haut-Médoc, Bordeaux*
Flaske: 750,-

RØDVIN – ITALIA
Chianti, Castello di Meleto, Toscana *
Glass: 105,- / Flaske: 510,-

Valpolicella, Monto Zovo, Veneto *
Glass: 95,- / Flaske: 465,-

Ripasso della Valpolicalla, Monte Zovo, Veneto *
Glass: 115,- / Flaske: 575,-

Langhe Nebbiolo , Pertinace, Piemonte *
Flaske: 585,-

Barbera d’Alba, Pertinace, Piemonte *
Flaske: 565,-

Rainero, (Super Tuscany) Castello di Meleto,Toscana*
Flaske: 750,-

Barolo, Pertinace, Piemonte *
Flaske: 840,-

RØDVIN – SPANIA
Cerro Anon Crianza, Rioja *
Flaske: 565,-

Cerro Anon Reserva, Rioja *
Flaske: 595,-

ROSÉVIN
Cote du Rhone Rosé, Alain Jaume & Fils, Rhone, Frankrike *
Glass: 105,- / Flaske: 495,-

DESSERTVIN
Moscato d’Asti, Pertinace, Piemonte, Italia *
Glass: 90,- / Flaske: 415,-

Niepoort late bottled Vintage *
Glass: 110,- / Flaske: 610,-

Late harvest,Tokaj classic 0,5 liter *
Glass: 115,- / Flaske: 565,-