Restaurant, lunch, catering, take away, tapas, pizza, pasta, kaffe, te, selskaper

Capture One Session10106.jpg

Catering

 

Catering

Servér den gode maten fra Restaurant Caspar der du bor, jobber eller samler mennesker til selskap. Vi har en fantastisk tapasmeny i to størrelser og leverer maten der du ønsker. Ta kontakt, vi skreddersyr gjerne en meny om du ønsker.

Fra buffet

Menyene må forhåndsbestilles. Minimum antall 10 personer 

Caspars Tapasbuffet

Ordet tapas er spansk og derfor litt misvisende siden buffeten inneholder mest italiensk «småmat»         

Bruschetta med tomat og basilikum
Crostini med oliventapenade
Salat Caprese (tomat og mozarella-ost)
Moden melon surret med parmaskinke «Frittata» med spinat, parmesan og sherrytomater
Blomkål gratinert med taleggio
Vitello Tonato (kalvekjørett med tunfiskmajones)
Oliven, marinert med chili, hvitløk og urter
To typer lagret salami (tartufo og picante) med cornichons og kapers
             Italienske kjøttboller med hvitløk og basilikum. Tomatsaus
Sopp fylt med spinat og gorgonzola
Ovnsbakte poteter med hvitløk og parmesan
Det søte punktum fra kjøkkensjefens utvalg

Buffeten er bundet sammen av frisk grønn salat, fersk focaccia, aioli, moden balsamico-eddik og olivenolje.

Pris kr 465,-
Tillegg for Caspars Tiramisu og utvalgte italienske oster kr 115,-


En tapasbuffet vil naturligvis inneholde mange allergener:
Her finners gluten, melk, nøtter, bløtdyr, selleri, egg, sennep, skalldyr.
Har du spesielle ting du eller dere er veldig allergisk for, ta kontakt så vi kan ta våre forhåndsregler.